Voor wie?
Bekijk meer

Bekijk relevante cursussen uit de fruitsector

Cursusoverzicht
Cursussen en opleidingen
Bekijk volledig aanbod

Scholingsvoucher

De scholingsvoucher Open Teelten creëert een mooie kans jezelf breder inzetbaar te maken.

Ontdek de Scholingsvoucher
Nieuws Agenda
Zoeken

Vragen of onafhankelijk (gratis) opleidingsadvies nodig?


Wij staan voor je klaar voor al je vragen rondom leren en ontwikkelen in de fruitsector. Wil jij groeien in je werk, een cursus volgen of weet je nog niet goed wat je wilt in je loopbaan en wil je daarachter komen?

Neem contact met ons op. Wij denken gratis met je mee.

Telefoon: +31-(0)79 368 13 00
E-mail: [email protected]
Contact
Opleidingen Koelen en bewaren

Koelen en bewaren

Meer grip op kwaliteit, minder verlies

De bewaarfase is bepalend voor de uiteindelijke kwaliteit van fruit. Kleine verschillen in temperatuur, luchtvochtigheid of gaswaarden maken een groot verschil. Met de cursus Koelen en bewaren vergroot je je kennis én je grip op het bewaarproces.

Voor wie?

Voor fruittelers, bedrijfsleiders en medewerkers die werken met oogst, koeling, bewaring en kwaliteitsborging.
Ook interessant voor professionals in handel, afzet, kwaliteit, techniek en advies.

Cursus informatie

Data: 17, 24, 31 maart, 7, 14, 21 april 2026

Tijd: 15.30 – 20.00 uur

Locatie: Fruit Tech Campus, Geldermalsen

Kosten: €1.850,- excl. btw en incl. cursusmateriaal en cateringarrangement

Subsidie: Tegemoetkoming mogelijk van max. 85% op de cursusprijs via Colland. Voor meer info scroll naar beneden!

Ik ben geinteresseerd!

De cursus in het kort

Tijdens de cursus nemen we je mee in het proces van aanwijzen van het bewaar- of kwaliteitsdoel naar product en technologie, om vervolgens in combinatie de slag te maken naar jouw praktijk.

Bewaar-/ Kwaliteitsdoel & Ketendefinitie

Aanwijzen van

  • Kwaliteit
  • Periode
  • Termijn

Technologie

  • Impact na-oogst technologieën
  • Welke technologie is nodig?
  • Checks: wat heb je nodig aan tools en waarom?

Product

  • Fysiologie
  • (Invloed van) Initiële kwaliteit
  • Welke condities zijn nodig?

De praktijk: hoe bewaren?

  • Gebreken: van herkenning & oorzaken naar condities
  • Vruchtkwaliteit
  • Hoe bewaren & meten?

De expert

De cursus Koelen en bewaren is een initiatief van FruitAcademy in samenwerking met Nekovri Talenten College en onder inhoudelijke leiding van Frank van de Geijn - Fruit Bewaring & Advies.

Subsidie op deelname!

Als deelnemer kun je mogelijk gebruik maken van aantrekkelijke vergoedingen. Check hieronder enkele mogelijkheden en bijbehorende voorwaarden.

Colland Arbeidsmarkt

Ben je (via jouw werkgever) aangesloten bij Colland? Dan is vanuit Colland een tegemoetkoming mogelijk:

  1. Voor werknemers: 85% tegemoetkoming op de cursusprijs met een maximum van €1.800,- per werknemer per jaar.
  2. Voor werkgevers: 85% tegemoetkoming op de cursusprijs met een maximum van €1.800,- excl. btw aan cursusprijs.

De basis om aanspraak te kunnen maken op deze tegemoetkoming is dat de deelnemer (via de werkgever) een Colland werkgeversnummer heeft. 

Kom jij in aanmerking voor de vergoeding? Kijk op de website van Colland en/of informeer bij ons over de mogelijkheden.

Handel Groeit

Deze cursus komt mogelijk in aanmerking voor een vergoeding van maximaal 40% van Handel Groeit. Kijk voor de voorwaarden en aanvraag op de website van HandelGroeit.

Meld je interesse voor deze cursus hier!

Vul hieronder je gegevens in, we nemen zo snel mogelijk contact met je op!